La TAO a été fondée en 1997 pour concerter les efforts de développement de l’agriculture et de l’agroalimentaire en Outaouais. Avec les entreprises et les partenaires sectoriels, elle cerne et coordonne les priorités régionales et favorise la mise en œuvre des actions visant à y répondre. Aussi, elle porte des actions de soutien à la commercialisation, à la promotion et à la valorisation du secteur et de ses produits.